Les millors pastisseries
Les millors pastisseries de Barcelona, que anem revisitant i descubrint o redescubrint. Si estan a la llista és que val molt la pena visitar-les, i si a sobre tenen la icona de TOP és que son visites obligades. Ordenades per la data de la última visita que els hi hem fet.
croissant
Última visita
29 Març 2025
5 visites
Croissant de mantega, dissabte al matí, excel·lent, top de Barcelona
Xuixo
Última visita
22 Març 2025
2 visites
El millor xiuxo que he provat, massa extraordinària, i un croissant també excel·lent, pastisseria TOP
Ulleres
Última visita
22 Març 2025
5 visites
Les millors ulleres, en competició amb el Dolç, amb una textura perfecte
Croissant
Última visita
21 Març 2025
4 visites
Doncs tot i tenir més de 20 locals a Barcelona, el croissant que tenen és molt notable, francament ressenyable
Kouign amann
Última visita
12 Març 2025
4 visites
El millor kouign amann de la ciutat, excel·lent i perfecte
Croissant
Última visita
9 Març 2025
5 visites
Hi ha croissants molt bons a Barcelona, però el de la Brunells gairebé sempre sobresurt, espectacular
Torró de crema
Última visita
9 Març 2025
2 visites
Actualment un dels dos llocs a on comprem els torrons de crema, i n'hem provat molts
Croissant i ulleres
Última visita
28 Febrer 2025
7 visites
Quines ulleres més inmenses, en competició directe amb l'Obelisc, i a més amb uns croissants absolutament TOP
Panet tipus núvol
Última visita
28 Febrer 2025
1 visita
Extraordinari panet de pa que es desfà
Croissant
Última visita
22 Febrer 2025
5 visites
Hem tornat i aquest cop sí, croissant absolutament top. Mantega de la bona, textura contundent, cruixent, molt bo. Podria ser TOP, però per ser-ho hauríen de guanyar consistència
Croissant
Última visita
9 Febrer 2025
4 visites
Perd el TOP per falta de consistència, quan van bé el croissant és molt top, delicat i amb molta mantega
Croissant
Última visita
9 Febrer 2025
2 visites
No és una pastisseria, és una cafeteria de les bones, però el croissant que vam menjar va ser molt top
Croissant
Última visita
29 Gener 2025
4 visites
Inmens croissant diferent a tots els que hem provat, petit, dens, amb una fermentació molt especial, per tornar-hi
Croissant
Última visita
29 Novembre 2024
2 visites
Croissant molt top, molt com ha de ser un croissant de mantega de llibre
Croissant
Última visita
23 Novembre 2024
4 visites
Pa de motlle amb molta mantega i brioixos extraordinaris
Ulleres
Última visita
21 Novembre 2024
1 visita
N'hem provat les ulleres, i ens han convençut. Sense estar a l'alçada de les TOP, son denses i molt agradables
Pastisset
Última visita
20 Octubre 2024
2 visites
Tenen bàsicament només pastissets amb una pasta molt delicada i un farcit molt top, però valen molt la pena
Croissant
Última visita
13 Octubre 2024
2 visites
Croissant correcte tirant a bo, i pa francament aconseguit, s'haurà d'insistir
Magdalena
Última visita
9 Octubre 2024
2 visites
Les millors magdalenes de la ciutat? Possiblement, i amb croissants que també son molt brillants
Croissant
Última visita
3 Octubre 2024
1 visita
Caldrà tornar-hi a veure si trobem croissants, de moment la pasta de full promet
Croissant
Última visita
25 Setembre 2024
1 visita
Hem provat el croissant i els carquinyolis, i el croissant s'ha deixat menjar molt bé, caldrà provar-hi més coses
Pa de brioix
Última visita
14 Setembre 2024
2 visites
Només quedava un pastís de llimona, tipus brioix, rotllo babà, molt molt interessant, candidat a TOP
Croissant
Última visita
14 Setembre 2024
3 visites
Tornem a repetir croissant (que no medialuna) i tornem a constatar que la qualitat és altíssima i consistent, molta mantega, i passa a ser pastisseria TOP
Gelats
Última visita
14 Setembre 2024
3 visites
Croissants i xocolatines molt notables, però el millor son els gelats
Croissant
Última visita
10 Setembre 2024
3 visites
Local renovat, croissant molt bo però que hem de revisitar per veure si TOP o si no TOP
Croissant
Última visita
20 Agost 2024
1 visita
No es fan els croissants (és una cafeteria), però el croissant que ens van servir va ser molt delicat, tant que mereix està a la llista
Croissant
Última visita
12 Agost 2024
3 visites
Doncs croissants de llibre, de manual, perfectes en textura i en gust, tant bons que vam repetir
Xuixo
Última visita
22 Juliol 2024
2 visites
Gran xuixo amb massa i crema extraordinaris
Cookie
Última visita
18 Juliol 2024
1 visita
La única cookie de la llista, i per tant val la pena tastar-la
Tortell de reis
Última visita
22 Juny 2024
3 visites
El millor tortell de Reis, i ull amb el xuixo i el pain au chocolat!
Croissant
Última visita
11 Maig 2024
2 visites
Forn de pa francès, amb tot el que esperes de bo d'un forn francès
Pastís de formatge
Última visita
30 Abril 2024
1 visita
Gran pastís de formatge, gust i textura extraordinaris
Pastís prim de poma
Última visita
27 Abril 2024
1 visita
Croissant molt intens amb molta mantega, i quina pastís de poma
Croissant
Última visita
26 Abril 2024
1 visita
Croissant de mantega molt bò, molta mantega, per repetir-lo
Panettone
Última visita
9 Febrer 2024
3 visites
Ens quedem amb el panettone, molt equilibrat
Torró de crema
Última visita
22 Desembre 2023
1 visita
Torró de crema absolutament top, mescla de massapà i una crema molt delicada
Torró de crema
Última visita
22 Desembre 2023
1 visita
Torró de crema amb un sucre cremat exagerat, molt intens, molt recomanable
Panettone
Última visita
1 Novembre 2023
3 visites
Els millors panettones de Barcelona (també quan no guanyen els concursos)
Pebetes
Última visita
20 Octubre 2023
3 visites
Pebetes, una espècie de brioix amb molta mantega
Els llibres per cuinar-ho tot des de casa
Alguns els tenim, altres ens agradaria, en qualsevol cas son enllaços d'afiliats.
