D'orxata de xufa n'hi de dos tipus, la bona, i la dolenta. Després hi ha la industrial. I per saber quina és bona s'ha de veure la que no té sucre, perquè llavors és quan veus si allà hi ha prou xufa o bé hi ha massa aigua. Doncs aquí trobaras les que van bé, les que son denses, les que no necessiten sucre (nosaltres depèn de com li tirem xilitol, eritritol, o fartons).
I després tens les gelateries, que certament cada cop costa més trobar-ne de dolentes, però que tot i així n'hi ha de bones i n'hi ha d'excel·lents (aquestes son les que trobaràs aquí).